top of page
Все, что сделано с любовью - имеет смысл жить...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Конское ассорти
Казы, жая, помидоры черри, маслины
3 500 KZT
Мясное ассорти
Телятина, куриный рулет, говяжий язык, зелень, маслины, помидоры
3 500 KZT
Рыбное ассорти
Семга, эскалар, скумбрия, икра красная, тарталетки, лимон, маслины
3 500 KZT
Клаб-сэндвич
плавленный сыр, лист салата, огурцы, помидоры, куриное филе
1 800 KZT
Сырное ассорти
Брынза, сулугуни, голандский сыр, мёд, виноград, грецкие орехи
2 000 KZT
Баклажаны с моцареллой
Баклажаны запеченные с сыром
1 650 KZT
Кавказская закуска
Брынза, огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, петрушка, зеленый лук, укроп, кинза, райхан и маслины
1 650 KZT
Баклажаны по грузински
рулетики из баклажан с ореховой пастой
1 650 KZT
Русская закуска
Сельдь малосольная, подается с отварным картофелем, соленными огурцами и репчатым луком с маслинами
1 500 KZT
Соленья по домашнему
Квашенная капуста, маринованные огурцы, помидоры, чеснок, полугорький перец
1 500 KZT
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Сырные палочки
подаются с кетчупом
1 800 KZT
Куриные крылышки Баффало
подается с острым соусом
1 100 KZT
Куриные крылышки Баффалло
подается с соусом барбекью
1 100 KZT
Ассорти к пиву
креветки, бастурма, фри, охотничьи колбаски, чечел, лимон
4 000 KZT
САЛАТЫ
Цезарь с семгой
Семга на листьях салата «Айсберг», заправленная соусом «Цезарь». Подается с хрустящими гренками, помидорами черри и пармезаном
2 000 KZT
Цезарь с курицей
Куриная грудка на листьях салата «Айсберг»,
заправленная соусом «Цезарь». Подается с хрустящими гренками, помидорами черри и пармезаном
1 800 KZT
Цезарь с креветками
Креветки на листьях салата «Айсберг», заправленные соусом «Цезарь».
Подается с хрустящими гренками, помидорами черри и пармезаном
2 000 KZT
Теплый салат
Телятина, перец болгарский, огурцы, помидоры, кунжут, аджика, соевый соус
2 000 KZT
Салат по-пекински
телятина, огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, чеснок, соевый соус, аджика, масло, киндза
2 000 KZT
Руккола с креветками
Руккола, помидоры черри, креветки тигровые,
пармезан
2 000 KZT
Одесса
семга, балык, сельдь, картофель, шампиньоны маринованные, красный лук, лимон, масло
1 600 KZT
Салат Фантазия
руккола, брынза, свекла, кедровые орехи, соус бальзамик
1 650 KZT
Салат с Рукколой и кониной
Руккола, бальзамин, помидоры черри, конина
2 000 KZT
Эрмитаж
лолло-россо, лист салата, черри, телятина, соевый соус, бальзамик, масло кунжут.
1 800 KZT
Ромашка
кур. филе, шампиньоны, телятина, чеснок, чипсы, майонез, лаваш
1 800 KZT
Изысканный
Язык говяжий, телятина, листья салата, помидоры черри, масло, красный лук
1 800 KZT
Фламинго
Брокколи, цветная капуста, помидоры черри, огурцы, микс грин, лимонная заправка
1 800 KZT
Триумф
Телятина, куриное филе, шампиньоны, майонез, зерна граната
1 800 KZT
Сельдь под шубой
селёдка, морковь, свекла, яйцо, майонез
1 850 KZT
Грузинский салат
Опята маринованные, язык, лук зеленый, укроп, масло, чеснок, гранатовые зерна
1 850 KZT
Гранатовый браслет
кур. филе, чеснок, грецкий орех, майонез, гранат
1 600 KZT
Гнездо глухаря
кур. филе, огурцы, кукуруза, майонез, картофель пай, перепиленное яйцо
1 800 KZT
Тропический салат
Огурцы, помидоры, болгарский перец, микс грин, креветки, консервированный ананас, консервированный персик
1 600 KZT
Салат фруктовый
виноград, яблоко, апельсин, бананы, йогурт
1 300 KZT
Русская красавица
Копченая говядина, копчёный куриный рулет, соленные огурцы, помидоры черри, сыр, зерна граната, майонез
1 700 KZT
Валентино
Листья салата «Айсберг», микс грин, шпинат, помидоры черри, брынза, маслины, соус песто
1 600 KZT
Бон-аппетит
Копченая курица, сыр, листья салата, шампиньоны, язык говяжий, огурцы, майонез
1 350 KZT
Бетховен
телятина, перец болгарский, картофель, зелень, растительное масло, специи
1 800 KZT
Салат из Баклажан
Жареные баклажаны, перец болгарский, ореховое масло, кунжут
1 500 KZT
Чобан салат по-грузински
Помидоры, огурцы, красный лук, кинза, петрушка, зелёный лук, райхан, растительное масло
1 600 KZT
Оливье
Классический салат оливье с говядиной
1 600 KZT
Мечта
Куриное филе, огурцы, кукуруза, сыр, яйца, майонез, маслины
1 650 KZT
Малибу
Огурцы, помидоры черри, копчёный куриный рулет, сыр, кириешки, майонез
1 600 KZT
Женский каприз
Нежный салат из куриного филе, шампиньонов и сыра с заправкой из майонеза
1 650 KZT
Девичья башня
Копченая курица, огурцы, помидоры, картофель пай, майонез
1 300 KZT
Цыпочка
Куриное филе, перец болгарский, лук красный, грецкие орехи, растительное масло, соевый соус, гранатовые зерна
1 650 KZT
Французский
Свекла, морковь, капуста, картофель пай, огурцы, вареная говядина, майонез, зерна граната
1 650 KZT
Тбилиси
Баклажаны жареные, помидоры, огурцы, красный лук, винный уксус, кинза, чеснок, масло
1 600 KZT
Нежность
Огурцы, крабовые палочки, яйца, кукуруза, майонез
1 700 KZT
Лето
Салат из свежих овощей с заправкой на Ваш выбор. Оливковое/растительное масла, майонез
1 600 KZT
Греческий
Огурцы, помидоры, брынза, маслины, микс грин, красный лук, лимонная заправка
1 600 KZT
СУПЫ
Суп морской микс
мидии, креветки, судак, кальмары, осьминог, маслины
1 500 KZT
Бозбаш
азербайджанский суп из бараньих лыток
1 500 KZT
Уха
семга, картофель, помидоры, лимон, чеснок, зелень, лук
1 500 KZT
Мясо по-казахски
жая, козы, сочни, зелёный лук
1 500 KZT
Хашлама по-грузински
лук репчатый, телятина, зелень, помидоры, чеснок, специи
1 200 KZT
Довга
домашний йогурт, щавель, петрушка, укроп, мята, рис, нохут, чеснок
1 000 KZT
Суп Харчо
классический грузинский суп
1 200 KZT
Солянка сборная
копчёная курица, колбаса, язык, телятина, соленые огурцы, лук, маслины, лимон, сметана, специи
1 200 KZT
Грибной суп
шампиньоны, морковь, картофель, лук, помидоры, сметана, специи
1 200 KZT
"Мерджи" Чечевичный крем-суп
чечевица красная, болгарский, перец, сливки, лук, лимон, специи
1 200 KZT
Пельмени с бульоном
1 200 KZT
Крем-суп грибной
грибы, картофель, сливки, специи
1 000 KZT
Суп-лапша
курица, морковь, лапша, лук, укроп
1 000 KZT
Окрошка
телятина, редис, огурцы, картофель, яйца, кефир, минеральная вода, укроп
1 000 KZT
БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ
Наим Эфенди
баранина, кур. филе, овощи
2 000 KZT
Чобан говурма
Баранина, лук репчатый, зелень
2 000 KZT
Лазанья из баранины
фарш баранина, жайма, сыр, сливки
1 800 KZT
Антрекот по кахетински из баранины
Подается с рисом и сливочным соусом
2 500 KZT
Чанахи из баранины
Баранина, баклажаны, помидоры, картофель, чеснок, зелень
2 000 KZT
Баранина с грибами в сливочном соусе
Баранина, лук репчатый, шампиньоны, сливочный соус
2 150 KZT
Тава Кебаб из баранины
яйца, помидоры, фарш из баранины
1 600 KZT
Оджахури из баранины
Мякоть баранины, картофель, лук, помидоры, зелень, чеснок
2 500 KZT
Медальоны из ягненка в сливочном соусе
Баранина, сливочный соус
2 000 KZT
Говурма с луком из баранины
Баранина, лук репчатый, зелень
2 200 KZT
Сабзи Говурма баранина
баранина, лук, зелень
2 200 KZT
Мясо с фри из баранины
2 200 KZT
Баранина по-тайски
Баранина, лук, болгарский перец, огурцы, чеснок, помидоры, зелень
2 000 KZT
Куырдак из баранины
Баранина, сердце, печень, лук, картофель, зелень
2 200 KZT
Баранина в фольге
Баранина, лук
2 000 KZT
Баранина с баклажанами в томатном соусе
Филе баранины, лук, сливки, баклажаны, специи
1 950 KZT
Джигари по грузински из баранины
Печень обжаренная с луком и специями
1 600 KZT
Долма из виноградных листьев из баранины
1 500 KZT
Хинкали жареные из баранины
1 200 KZT
Хинкали из баранины
1 200 KZT
БЛЮДА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Садж из телятины
телятина, лук, шампиньоны, помидоры, картофель, баклажаны, болгарский перец, специи
9 000 KZT
Стейк Рибай
Говяжья вырезка, огурцы, фасоль, сливки, специи
5 000 KZT
Стейк Нью-Йорк с картофельными дольками
телятина вырезка, овощи гриль, специи, картофельные дольки
5 000 KZT
Медальоны с овощами гриль
телятина вырезка, овощи гриль, специи
5 000 KZT
Отбивная под сыром
говяжья вырезка, грибы вешенки, сыр, сливки
1 750 KZT
Хашлама по-домашнему
телятина, картофель, лук, помидоры, зелень с бульоном
2 000 KZT
Мимино
телятина, шампиньоны, сухарики, сливки, сулугуни, зерна граната. Подается на кеци
2 500 KZT
Медальоны из говядины с соусом барбекю
говяжья вырезка, соус барбекю, специи
2 200 KZT
Чашашули
телятина, помидоры, лук, шампиньоны, специи, зелень
2 000 KZT
Мясо в горшочке
телятина, лук, шампиньоны, картофель, сливки, специи
2 500 KZT
Медальоны с соусом порте из телятины
говяжья вырезка, соус: мед, коньяк, красное вино, сливки), специи
2 200 KZT
Картофель с мясом по-деревенски
картофель, телятина, лук, зелень, помидоры, соевый соус, аджика
2 200 KZT
Мясо с овощами
телятина, лук, болгарский перец, баклажаны, помидоры, зелень, специи
2 100 KZT
Бефстроганов
телятина, лук, шампиньоны, сливки, соленые огурцы, специи
2 000 KZT
Стейк из телятины по-техасски
говяжья вырезка, огурцы, фасоль, сливки, специи
2 300 KZT
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Фаршированное куриное филе
1 850 KZT
Цыпленок табака
домашний
2 000 KZT
Утка в апельсиновом соусе
2 000 KZT
Куриные шницы с овощами
2 000 KZT
Куриная грудка в сливочном соусе с грибам
куриное филе, помидоры, шампиньоны, чеснок, специи, сливочный соус
1 950 KZT
Чкмерули
жареная курочка под сливочно-чесночным соусом, подается на кеци
2 000 KZT
Куриное филе с картофельными кракетами и сливочным соусом
2 000 KZT
Куриная грудка с овощами и креветками
куриное филе, болгарский перец, креветки, зелень, лук
2 100 KZT
Курица карри с рисом
куриное филе, болгарский перец, сливочный соус «карри»
2 000 KZT
Куриное филе с начинкой
сыр фетакса, зелень, зерна граната, сливочный соус
1 750 KZT
Утка с грибами под клюквенным соусом
филе утки, шампиньоны, соус клюквенный
2 000 KZT
Куриная грудка в сливочном соусе с грибами и щавелем
2 000 KZT
Утка с овощами
филе утки, болгарский перец, баклажаны, помидоры, лук, специи
1 750 KZT
Куриное филе отбивное с соусом чили
1 800 KZT
Чахохбили
курица, лук, помидоры, грузинские специи, болгарский перец, кинза, чеснок
1 500 KZT
Чыгыртма из курицы
куриное филе, лук, чеснок, сливки, яйца
1 800 KZT
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Сырдак с осетриной
3 500 KZT
Мидии по королевски с креветкам
3 500 KZT
Чашашули с осетриной
3 200 KZT
Стейк из семги под сливочно-икорным соусом
филе семги, икра, лимон, сливочный соус
3 000 KZT
Креветки жареные в сливочно-чесночном соусе
креветки, чеснок, сливочный соус, специи
3 000 KZT
Креветки в кисло-остром соусе
креветки, аджика, соевый соус, лимон, специи
3 000 KZT
Сибас
сивас, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, лук, чеснок, лимон, переи
3 200 KZT
Дорадо
дорадо, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, лук, чеснок, лимон
3 200 KZT
Форель с грибами
форель, шампиньоны, маслины, лимон
2 500 KZT
Форель с гранатовым соусом
форель, гранатовый соус, лимон специи, маслины
2 500 KZT
Филе судака под сыром
филе судака, сыр, сливки, специи
2 000 KZT
Сазан по-домашнему
подается с луком и томатным соусом
1 800 KZT
ПИЦЦА И ПАСТА
Пицца с креветками
пицца-соус, креветки, сыр
1 850 KZT
Эрмитаж
пицца-соус, куриное филе, шампиньоны, сыр
1 950 KZT
Фунги с грибами
пицца-соус, шампиньоны, сыр
1 800 KZT
Салями
пицца-соус, салями, сыр
1 800 KZT
Маргарита
пицца-соус, сыр
1 600 KZT
С креветками
спагетти, помидоры черри, цукини, чеснок, зелень, креветки
2 500 KZT
Болоньез
спагетти, говяжий фарш с помидорами
2 300 KZT
Альфредо
тальятелле, куриное филе, шампиньоны, сливки
2 500 KZT
С семгой и шпинатом в сливочном соусе
2 500 KZT
Карбонара с говяжьей ветчиной
тальятелле, говяжья ветчина, сливки, пармезан
2 000 KZT
ХЫЧИНЫ И ХАЧАПУРИ
Хачапури по Аджарски с мясом
1 700 KZT
Хачапури с курицей по Аджарски
1 700 KZT
Хачапури по-Мегрельски
1 700 KZT
Хачапури по Аджарски с сыром и шпинатом
1 700 KZT
Хачапури на мангале
1 200 KZT
Хачапури по-аджарски
1 600 KZT
Хачапури по-Имеретински
1 200 KZT
Хычины с мясом
1 000 KZT
Хычины с сыром
850 KZT
ШАШЛЫКИ
Баранина
700 KZT
Бараньи ребрышки
800 KZT
Филе куриное
700 KZT
Сибас на мангале
3 200 KZT
Дорадо на мангале
3 200 KZT
Цыпленок на мангале
2 000 KZT
Форель на мангале
2 000 KZT
Фирмный шашлык «Эрмитаж»
1 650 KZT
Антрекот из баранины
1 500 KZT
Шашлык по–Кавказски
1 500 KZT
Филе баранины
900 KZT
ДЕСЕРТЫ
Фруктовое Ассорти
3 000 KZT
Шоколадный фондан
1 500 KZT
Восточные сладости
3 200 KZT
Чизкейк
1 300 KZT
Тирамису
1 300 KZT
Мороженое в ассортименте
Ванильное, шоколадное, фисташковое, сливочное, клубничное, банановое
400 KZT
Варенье в ассортименте
600 KZT
БЛЮДА НА ЗАКАЗ
Семга по-царски
семга, болгарский перец, лимон, специи, зелень, баклажаны, помидоры, лук
32 000 KZT
Амур фаршированный
амур, маслины, картофель, специи, шампиньоны, майонез
16 000 KZT
Бараний окорок
подается на 5-6 персон
18 000 KZT
Утка по-пекински
15 000 KZT
Судак с гарниром
подается на 5-6 персон
15 000 KZT
Бешбармак
козы, жая, баранина, говядина, картофель, лук, зелень, специи (5-6 персон)
12 000 KZT
Плов на компанию
9 500 KZT
Курица Лаванги
10 000 KZT
Коктал
сазан, лук, помидоры, лимон, болгарский перец, специи, зелень
15 000 KZT
Фирменное блюдо Эрмитаж
овощи гриль, стейк Тибон, куриные окорочка) (на 5-6 персон)
2 000 KZT
Девичья Башня
говяжья вырезка, филе куриное, баранина, болгарский перец, баклажаны, лук, шампиньоны, помидоры, сливки, рис, на 6 персон
8 500 KZT
Хашлама
говядина, картофель, зелень, лук, специи
8 000 KZT
bottom of page